探訪勃根地 Bourgogne
去過香檳區和波爾多甚至是NAPA之後,對於參加套裝行程(winery tour)遊酒莊已經不陌生!
這類行程不外乎是內含交通工具,由司機兼專業解說前往某些規劃好的路線/酒莊,一條龍的把「酒」做個輪廓的介紹。小至葡萄園裡品種、風土、耕作的導覽,大至釀酒區域酒槽、橡木桶沈年或酒窖、酒標的細節等等都會一一帶到,然後最後是進行幾款該莊園葡萄酒(香檳)的試飲,讓參加的酒鬼們有種HAPPY ENDING的好心情!
(推薦http://www.chemins-de-bourgogne.com/60/Accueil/VISIT_OF_VINEYARDS.html)(http://www.burgundybiketour.com/2day1night.html)
香檳區和波爾多範圍大,除了城市本身就是一個可以耗上幾天的旅行點之外,酒莊和酒莊、葡萄園與葡萄園之間的確難以步行參觀完畢。如果沒有參加過類似套裝行程而且對酒還不算太了解,強烈建議可以讓專業人士為你和葡萄酒搭起友誼的橋樑!如果已經參加過很多次這類行程但又不願意放棄任何一個與葡萄酒接近的機會,那麼我就在這兒分享本月自己規劃的一種新玩法,叫做是「騎單車漫遊勃根地」!
BURGANDY世界知名,可說是和BOURDUEX一起撐起了法國葡萄酒的整片天。官網上劈頭第一句是這麼說的:「勃艮地省(Bourgogne)以其羅曼遺產和卓越的葡萄園著稱,是藝術與歷史之地」,有沒有聽了就好想去?!
我雖然偏好波爾多的紅酒(並且差點兒在波爾多散盡家產),但不可諱言的也很迷戀CHABLIS和蒙哈謝的白酒。地區的屬性儘管不太相同(小而美),真要把整個勃根地走透透,少說兩三天也是需要的!爬文後發現勃根地一共規劃有四條「葡萄酒之路」(Route des Grands Crus),是專門給腳踏車或小型車輛走的「綠色道路」(Voies vertes)。這些和台灣田野小徑類似的鄉間小路設立有清楚的行車標幟,並且嚴格說來並不斗峭。如果天氣好、體力許可,不論是20公里或者50公里,大家都可以按照自己從容的節奏騎行,好好的、慢慢的享受葡萄園、村莊、教堂、城堡以及誘人法式農莊美食、美酒的環抱!「騎單車漫遊勃根地」於是決定成行!
以下這段截自官網,我擺出勃根地整區的大地圖給大家比對、參考!
http://cn.rendezvousenfrance.com/zh-hant/information/50285
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勃艮地4條葡萄酒之路資訊:
路線一:特級名葡萄酒之路(la route des grands crus),全長80公里。從第戎(dijon,勃艮第的首府)至santenay ,途經beaune,這條路線可以讓遊客揭開葡萄種植及葡萄酒釀造的神秘面紗。
路線二:路線一向南邊延伸,便是名牌葡萄酒之路(la route touristique des grands vins),長約100公里,位於chalon-sur-sane及其周邊地區。每年七月份,這個村鎮都會舉行著名的街道藝術節。
路線三:馬空-薄酒萊葡萄酒之路(la route des vins maconnais-beaujolais) 始於macon(每年五月,這裡都會舉行全國葡萄酒博覽會),這條路線長500公里,跨越了勃艮第的整個南部地區,這裡為旅遊者提供了許多漫步于葡萄園小逕的機會。
路線四:最後是榮納省的葡萄酒之路(la route des vignobles de lyonne),這條路線位於勃艮第的北部地區,沿途經過許多美麗的小村莊以及一望無際的葡萄園,還有可愛的城市auxerre 和 chablis,這裡的白葡萄酒因為富含礦物質而非常出名。
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這次我規劃的是一天往返巴黎的行程(其實兩天一夜也滿適合,但是看看基本需求之後發現省個住宿回巴黎睡就可以了。好比說中學時期參加的畢業旅行到了個美麗的溫泉鄉,天一黑說真的沒有什麼可以做了!),捨棄大城市第戎(DIJON)與名氣響亮的夜丘,我直接從伯恩(Beaune)開始這段BEAUNE-SENTANAY的旅程。
搭TGV自巴黎到伯恩大約兩小時,提早上網買票會便宜點兒,時間也都可自選。
(官網:http://www.sncf.com/fr/trains/tgv)
建議還是早點出發才能有完整的一天玩耍(如7點之前)!
出伯恩車站後直走步行幾分鐘便有幾間自行車出租店,網上有介紹Bourgogne Randonnées,租一天約18歐元,但由於我隨興亂找就進了一間ADA BIKE,租一天是16歐元(17:30前還車)。車況都還可以,也有七段意思意思的變速。這兒不強制戴安全帽(車行可免費借),但我自己準備了自己的帽子和手套(可惜車沒來!😅),是假掰的一種無誤。
車行(像墾丁或小琉球租摩托車那樣)老板通常會給地圖,也會協助規劃行程,基本上告訴他們你的時間和想法就可以得到好建議,包括午餐哪裡吃都會介紹你。(特別一提的是伯恩旅遊局也提供許多諮詢協助,小城鎮人很親切,介紹的地方令人滿意!)
例如老板可能會說:
有兩個種騎20 公里的行程。
一個是往北騎一圈,經過 Savigny Les Beaune, Pernand-Vergelesses, Aloxe-Corton, Ladoix, Chorey 五個村子,沒有重覆。
另一個是往南騎去 Meursault ,會經過 Pommard 和 Volnay,(怎麼去就怎麼回)。
我們選擇的是往南騎,也就是第二條路線。伯恩丘的特級葡萄園是比較少,不若夜丘響亮,但這裡一級葡萄園很多!有許多傑出的酒莊出產細緻、多果香的酒款,品質其實不輸夜丘村莊的葡萄酒,以我看是沒必要追光環!
由Beaune往南出發至Santenay,酒村皆位於伯恩丘(Côte de Beaune)。
陸續會經過Pommard、Volnay、Meursault、Puligny-Montrachet、Chassagne-Montrachet到Santenay,單程大約20公里。伯恩丘的特級葡萄園位於Aloxe-Corton、Puligny-Montrachet、Chassagne-Montrachet,除了Corton的特級葡萄園紅、白酒皆有,Puligny-Montrachet、Chassagne-Montrachet的特級葡萄園都是白酒。
非常非常美好的天氣與風景,邊騎邊拍照我們經過 Pommard 和 Volnay,在VOLNAY用餐,然後抵達MEURSAULT。本想再往下騎,眼看回程得留點時間於是作罷!有機會再補午餐夢幻餐廳的資料!
延伸閱讀
記錄片:A YEAR IN BURGUNDY( apple store租一片80)
http://www.ayearinburgundy.com